 リュステック
 ライ麦とチェダーチーズ
 ライ麦とチョコレーズン
 ライ麦とカボチャとチーズ
 バケット
 米粉パン
 フルーツパウンドケーキ／ココナッツとオートミールクッキー
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家に居たくないので何もない海まで来てしまった。
ガスってて海も空も気分もグレー・・・・ 泣きたくなったら雨が降ってきた・・・・  |
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5月なので11月に採取したハバネロの種を蒔きをした。
北海道で育てたゆきちゃんちのハバネロの種だ。 北国で育つのだから、九州で育って当たり前！のはず。 芽が出ますように・・・ しかし心配なのは害虫問題だったりする。 室内でも保護できるようにとりあえずプランターで育てることにした。  気温は30℃・・・こたつを仕舞った。 もうすぐ夏・・・の前に梅雨か・・・・ふぅ。 |
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パンを焼く為だけに購入したオーブン。
東芝は良くないとの噂は本当だった。 丁寧に扱っているのにファンがガラガラと音と立て・・・修理依頼。 しかし、やって来たのは若造。 ちょっと見ただけで「様子を見てくれ」と帰った。 異常な音が続き、再び修理を依頼。 連絡がない。何度連絡しても素っ気無い対応。 で、3週間後にオーブン帰宅。 ところが・・・ 底がめっちゃ凹んでる！！ドアも隙間がっ！！ おいおいおいおいおい・・・・・・・・・・・・・・ 
「とりあえずこのまま使ってくれ」とおっさん帰宅。 おいおいおいおいおいっ！！
そのまま何週間も連絡なし！！ おいおいおいおいおいっ！！
旦那さんが仕事の合間に何度も連絡を入れる。 クレーマー扱い。 大手の対応がこんなもん？
あ〜だ、こ〜だと電話のやりとりを何週間も続け、1ヶ月以上過ぎた。 穏便な旦那さんもキレかけになっていた。 そんなこんなでやっと新品交換へ。 しかし前の型なので在庫がないと、現在の型になった。 色は同じシルバーにしてもらった。 そしてノコノコとやってきたおっさん。 箱を開けて・・・・・・・上司に連絡。 「黒なんですけど・・・」と、声が聞こえる。 おいおいおいおいおい・・・・・（呆） 「もぅ、それでいいですよ・・・・前のが良かったけど」 と、新型でもデザインが悪くなったオーブンに交換してもらい 事件は一応、終わった。  黒い電化製品はイマイチだと思う。  東芝製品なんかもう買ってやんね〜
早々、空焼きをし、パンを焼いてみた。 空焼きをしてもしばらく臭う新品の臭い。 パンを焼いていても香ばしい匂いは器械油の焼ける匂いでまったくしない。 家中の窓を開けてパンを焼いた。 臭いがパンに移らないか心配していたが・・・ 火力が戻ってきた 
修理を終えたのに火力が減っていた旧オーブン。 それに比べると新品の威力は素晴らしい。 どこまで持つかな・・・この威力・・・  焼いた赤ワインパンの皮はガリッと、中はふんわり。 いい出来だった。 東芝さん、いいもの作れるんだから、もうちっと丁寧に扱っていただきたい。 そこんとこ、よろしく。 |
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桜のピークも過ぎ、日中の日差しは春うらら。
新緑の季節となりました。 
 公園で桜の若葉を採取。 桜の葉を塩漬けしました。  梅酒のようない〜い香りです   庭の雑草もむしってもむしっても、またすぐ生えてきやがります。  庭のミツバやパセリもぐんぐん生えます。 せっせと採り、乾燥させ冷凍保存。 またすぐ生えるので、パセリはかなり保存できましたってな。（貯まる一方？）  乾燥パセリをふるいにかけていると、 芯のところは煎茶に、細かくし過ぎたものは抹茶に見える。 さぞかし不味い茶になりそうだ。 スベ（ハムスター）の毛も生え代わりの時期を向かえ、新毛でスベスベ 
  日なたぼっこをさせると、少し暑いらしい。   スギ花粉も終わり、日なたで昼寝がキモチイイ季節です。 が、春はだりぃ〜･････････・・・・・・・・・・・・・・（寝過ぎ？） |
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ちくちくちく・・・・手縫いが得意な旦那さん。
マキヲの裁縫を見ていられず、かってでる 
 今より20キロ程軽かったスリムな頃に、母に買ってもらったデニムジャケット。 赤だったのに色あせてピンクになり、フリマに出してもこれだけは売れなかった。 今では思い入れがあり、手放せない古着。 旦那さんに縫製してもらったので、これまた手放せない品となった。  初めて買ったテント。 何度も香川まで足を運んで迷って買った品。 安物なのに破れず丈夫。 何度このテントで宿泊したか数え切れず・・・・ 思い入れのあるテント。 これがなかったら死んでるってくらい、感謝したい品。 しかし、ポールのゴムひもが今にもちぎれかけになってしまっていた。 朝起きると、旦那さんが直してくれていた。 これでまた破れても手放せない品となった。 物は大事にし、頻繁に使っていれば半永久だと思う。 使ってなんぼ。 しかし、どうにもならないものもある。 バイクのタイヤとか・・・  旦那さんの代行でＳＲのタイヤ交換へ。 古いものもいいけど、新品もやっぱり良い。 これから自分色に染められるとこがいい。 しかし、物使いが雑な人間が物を大事にしていても、これまた限界がある。 マキヲのカメラも使えるものはあと1台。 初代デジカメはお姉に永久レンタルしたし、あとの2台は気に入っていたのに 飛行機墜落に遭ったような状態。 修理に1度出したが、新品買った方が良い時代。 2度目の修理は出せなかった。 重たい一眼を常に持ち歩き、その文句に嫌気が爆発した旦那さん（？）が 新しいデジカメをプレゼントしてくれました（泣） 2年でご臨終するであろうマキヲな扱いに、防水＋耐久性のあるデジカメを。  大事にしなきゃ・・・ |
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マキヲの朝食＝パン である。
 朝食は前夜に焼いたパンを食べることが多い。 天然酵母パンは翌朝くらいが、生地がなごんで美味しいよね〜
でも焼き上がって余熱が冷めた頃や フランスパンの焼きたてはクラストがガリッとして また別格の美味しさが味わえるんだよね〜
なので、晩御飯にもパンを食べる （こらこら）  地元には多数いる試食人。が、現住所には友人さえいない有様。 パンを差し入れできないので、責任もって自分で食す。 旦那さんはご飯党・・・・ 次のパンを焼く前には前パンを完食しなければならない。 なのでマキヲのランチ＝パン あまりお腹が空いてなくても、寝ぼけていても朝食はパンを食べていた。  まず、これを撤回。朝はあまりお腹が空いていない。 夜のお酒が残っているのだろう。 なので朝はパン1切れ程度とする。 他に、大麦若葉入りのカスピ海ヨーグルトとブラックコーヒーはそのまま。 これは9年続けているメニューなので欠かせない。 最近はミルウォ−マーにハマっているので、カフェラテが追加。 朝昼晩、パン。 こんなパン生活を1年続け、体重は急上昇 
おかげで痛風にはなるわ、お気に入りのジーパンがはけなくなるわ・・・（悲） なので魔のＧＷ（食い倒れの連休）に向けても、食事制限と改善をするこにした。 食事改善。 つまり、食べ過ぎをやめればいいのです。 料理好きの人に栄養過多はないのですからね。 小麦は偏ってるけども・・・（汗） 朝・・・パンとカスピとコーヒー。 昼・・・パンとスープとコーヒー。 夜・・・おかずメインで、パンとお酒。 ・・・以前と変わらない。 違いは量と、間食が心太（ところてん）になり、 ビールはなるべくダイエットビールにした。 飲んでもアテは増やさず、夕食内で終える。 油物はあまり好きではないけど、更に控える。 あとは、散歩を長めにとる。 人の何倍も水分好きなので、甜茶とレモン水とブラックコーヒーはいつもの量を摂るが ダイエットコーラーは控える。 さて、これを実行し3日目。 1.5キロ減。 このペースで減ることはないだろうけど、痛風再発予防に続けたいものである。 禁酒をチャレンジしてみたが、これはストレスになる。 好物のワインは封をすることはできない。開けたら飲み干してしまう。 途中でやめるとストレスになるので、楽しく飲むことにした。 まぁ、晩酌を娯楽に今日を生き抜くわけですよ。 主婦でも中身おっさん です・・・ |
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だるい・・・
春なんて大嫌いだ どこへも出かけたくない でも部屋でじっとしていたくない 春なんて消えてしまえ 杉の木なんか消えてしまえ 逃げるかのように旦那さんと海へ  いい天気 でも副作用でだるさと眠気で気を失い いつの間にか海へ到着  キレイな浜辺 車内から眺める 運動不足まっしぐら中・・・ |
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味噌汁のだしを取る時間
パンの醗酵を見守りながら調節する時間 フライを揚げる時間 余裕ができてきた。 ・・・疲れてたんだね。 こんなに楽しい時間なのに 疲れてる時はただの面倒な時間。 勿体無いよね。 大事にしなきゃ。生きてる時間。 余裕は時間だけとは限らない。 けど でもやっぱり 無駄な時間は必要だと思う。 「何しようかな〜？」 って、言葉 人生で大切だと思う 今日この頃。 |
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