|
ランチのパンをトンビに捕られ、お腹が空いたと旦那さん。
先週、新しくできたばかりのさぬきうどん屋へ行ってみました。 店はバイパス沿いにある「だるま製麺所」 って・・・10時から営業の偽製麺所のさぬきうどん店。 「さぬきうどん」「釜揚げうどん」と大きく看板が出ている。 大衆食堂系のセルフ方式。  旦那さんが釜玉を頼むと、あっと言う間に出てきた。 16時になろうかって時間にですよ。 湯だめダメダメうどんじゃ〜ん 
モツ鍋屋の九州人が経営しているだけある。 マキヲは「ぶっかけ冷たいの！」と頼みました。  トッピングの揚げ物は少ない。 大分らしく、ゴボウ天婦羅（かき揚げだけど）があったのでつけてみた。 麺はかなり細い。 エッジがない。 そして生醤油がな〜い！（呆） テーブルには「かつおだし醤油」がある始末。 ま、い〜けどさ。 でもゴボウの天婦羅は美味しい。 さすが大分。 ここは九州。この地にあった味付けにしてるも仕方ないか。 いや、それは違う！ さぬきうどんはどこにでも通用する味だ！ この店が間違っている！ 「さぬきうどんってこんなもんなんだ〜」と思われたくない（切実） さぬきうどんはソールフードである。 現地に行って食べてください。 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| ホーム|
|
