|
去年、友人が経済的＆美味しいからと、果実酒を薦めてくれた。
作りたいと思っていたが、チューハイはあまり飲まないので 作るタイミングを逃していた。 そして本日、職場で大分特産の甘夏を頂いたので作ってみる事と相成った。  〜材料費〜 おつとめ品の津軽リンゴ6個入り／270円 レモン2個／158円 夏みかん2個／0円 ホワイトリカー1.8ℓ／1080円 氷砂糖／298円  酵母作りの空き瓶を使用。 余った果実でミックス酵母も仕込んでみる。  レモン酒、夏みかん酒、青リンゴ酒の3つを仕込んでみる。  ホントは子供の頃、父親が作っていたヤマモモ酒が作りたい。 家にあったヤマモモの木は切ってしまって今はもうないけど 永住するような土地があったらまた植えたい木だ。 |
 |
|
やまもも酒ねぇ〜懐かしい。
いい実がなってたのに切っちゃってもったいなかったね。 【2008/06/11 17:35】
| URL | はちはち #- [ 編集] | ------------------------------------------------------ >はちはち
もみじの木の横にまた植えたら？ 10年後には実るんじゃないかね？ ヤマモモは九州では見かけません（泣） 意外と高級品なんだよね。 【2008/06/12 07:45】
| URL | マキヲ #- [ 編集] | ------------------------------------------------------  |
|
|
|
|
|
| ホーム|
|
