 「なつかしのきねうちうどん」とゆうのが120円前後で売られている。 初めてこれに出会ったのは、初マスツーリング（釣りではない）に 出かけた先の高知県。土産売り場で出会った。 しかし高知の商品はなく、土地とは全く関係なかった。 うどんオタクだった私は飛びつき買った。  「きねでつく」なんて、どうでもいい。むしろ邪道だが 半生風で黄色い麺に期待させられたのだった。  一玉120円なら、いいか。と思い、2玉買った。 これが・・・ うっまかった！ そして、月日は流れ・・・・去年大分で再会したのだ。 発見先はA-プライス（業務用スーパー） 茹でるのにコツはあるものの 讃岐うどんに近い麺が食べれるのは有難い。  ライ麦とクチナシ・・・不思議な配合から生まれる麺。 レシピが知りたひ・・・ |
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