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パンが好きなマキヲですが、麺類も好きです。
粉物が好きってことで。 ※でも好きな調理はチャーハン（米）だったりする。 麦じゃなくてお米でもビーフンは好きだし、春雨も好きなのだ。 パン作りに使ったそば粉の賞味期限が近くなったので、初めて手打ち蕎麦をした。 な〜んだ、蕎麦ってうどんよりラクじゃ〜ん！  と、思った結果がこちら・・・  ※六兵衛ではありません。（島原名物のさつま芋のでんぷん麺） 蕎麦作りとうどん作り、似ているようで全く違います。 そんな麺好き、麦好きマキヲですが、パスタはフツー・・・ なぜだ？・・・多分、スープがないからだろう。 そんなマキヲが選んだパスタは全粉粉入りのイタリアンパスタ。  ソース系に合わなさそうだったので お母さんにもらった博多明太と、お庭にあるパセリをトッピング。 パスタなのにパスタってカンジがしなくて、これまたお蕎麦みたいなカンジ。 なかなかいいカンジ！ パスタはディチコ！と思っていたけど、これも捨てがたい・・・ |
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